Wir lieben Lebensmittel.

Living Kitchen BerlinLiving Kitchen Berlin

  • Start
  • Koch-Events
  • Rezepte
  • Location
  • Tickets
  • Kontakt

Living Kitchen Berlin

Rinderfilet-Spezial – Hochgenuss für Feinschmecker

Freitag, 20. September 2019 18 bis 22 Uhr

So war es beim 21. Event von „Living Kitchen präsentiert von EDEKA“

Das Thema Rinderfilet Spezial zählt kulinarisch zu den Highlights unserer Kochschule in diesem Jahr. Unsere Teilnehmer*innen erwartete ein Abend voller Filetstücke von gleich drei verschiedenen Rinderarten: Irish Angus, argentinisches Rinderfilet und Simmentaler aus der Schweiz. Peter Wiese sorgte dafür, dass die Zubereitung des zarten Fleischs zum Gaumenschmaus wurde.

Vorspeise:
CARPACCIO VOM RIND
und Rote Beete mit Frisée-Nuss-Salat

Hauptgang:
FILET WELLINGTON
mit tourniertem Gemüse dazu Hollandaise & Rotweinsauce

Dessert:
BERLINER LUFT
mit Himbeeren

Fotos von F. Anthea Schaap

Diese Gerichte haben wir uns schmecken lassen:

Carpaccio

Carpaccio

    Filet Wellington

    Filet Wellington

      Berliner Luft

      Berliner Luft

        Weitere Events

        • Facebook
        • Twitter
        © Living Kitchen 2023 | Cookie-Einstellungen | Impressum | Datenschutz | Kontakt
        .cata-page-title, .page-header-wrap {background-color: #1a1a1a;}.cata-page-title, .cata-page-title .page-header-wrap {min-height: 250px; }.cata-page-title .page-header-wrap .pagetitle-contents .title-subtitle *, .cata-page-title .page-header-wrap .pagetitle-contents .cata-breadcrumbs, .cata-page-title .page-header-wrap .pagetitle-contents .cata-breadcrumbs *, .cata-page-title .cata-autofade-text .fading-texts-container { color:#FFFFFF !important; }.cata-page-title .page-header-wrap { background-image: url(https://www.livingkitchen.berlin/wp-content/uploads/2019/09/20190920_Living_Kitchen_Rinderfilet_Septmeber_FASchaap_127.jpg); }.cata-page-title.cata-page-title-image.cata-use-overlay .page-header-wrap:before { background: rgba(0, 0, 0, 0.3); } #cata_custom_heading_l60htwstui > h2, #cata_custom_heading_l60htwstui > h2 a{} #cata_custom_heading_5cgqylaxg2 > h2, #cata_custom_heading_5cgqylaxg2 > h2 a{}