Unser anstehendes Event „Living Kitchen präsentiert von EDEKA“
Liebe geht durch den Magen
Unsere Kochschule Living Kitchen serviert im Februar in neuer Location ein Valentinsmenü
Unsere Kochschule Living Kitchen präsentiert von EDEKA ist umgezogen. Besser gesagt, sie hat sich einen Zweitwohnsitz zugelegt. Abwechseln werden wir in diesem Jahr in der Genussfabrik „Bei Wieses“ in der Kreuzberger Ratiborstraße zum Drei-Gang-Menü laden, sowie in eine charmante Fabriketage im Wedding, genauer gesagt ins lichtdurchflutete „Kochende Welten Loft“ der gleichnamigen renommierten Kochschule.
Unser kulinarisches Thema für die Premiere am Donnerstag, den 14. Februar? Liebe geht durch den Magen, unter fachkundiger wie motivierender Anleitung arbeiten wir an dem Datum gemäß durch ein Valentinsmenü. Vom Riesling-Risotto mit frittierten Kapernüber Maispoulardenschenkel mit Orangen, Maronen und einer kräftigen Barolo-Sauce bis zur Kokos-Panna-Cotta mit Himbeer-Portwein-Jus und karamellisiertem Salz-Cashewcrunch. Das zweite dieses Nachmittags: die zu korrespondierenden Weine.
Bleibt eigentlich nur noch die Frage: Kommen Sie mit ihrer Liebsten oder ihrem Liebsten? Oder wollen Sie Partner oder Partnerin mit der an Valentintag vermittelten Küchenkompetenz überraschen? In diesem wie jenen Fall wünschen wir guten Appetit – und einen genussvollen Weg bis zum fertigen Menü.
Autor: Clemens Niedenthal
